～岩手県北の「美味しい」をお届けします～
ジェラテリアなかいちは、季節を味わえる「食べる産直」がテーマ。
岩手県北地域で採れる地元の野菜や果物を新鮮なうちに
一番美味しいタイミングでジェラートにしています。
ジェラートの基本になるミルクは低温殺菌牛乳に
こだわり、深いコクと濃厚さが特徴。
地元生産者の方たちが大切に育てた野菜や果物の
味・風味・食感が直接感じられる、そんなジェラートを
目指しています。
なかいち養蜂園は、九戸村の100％天然はちみつをお届け。
『なかいち養蜂園』は岩手県北の九戸村にある小さな養蜂園です。
周囲は山に囲まれ、自然豊かで品質の高いハチミツが採れます。
花の咲き具合、蜜の量などその年ごとに違うため、毎年少しずつ風味・甘さが変わります。
また、添加物を一切入れず、加熱処理も行いません。採れたモノをそのまま瓶詰めした100％天然のハチミツです。
ミツバチに優しく自然のままの
輝く恵をお届けします
無加糖、無添加
なかいち養蜂園は、みつばちに
極力ストレスをかけない養蜂を目指しています。
１段目はみつばちの産卵と育児の箱なので、
そこからはハチミツを採りません。
早朝一番に行う採蜜では、みつ蓋がかかったところだけ、厳選して絞ります。ハチミツの巣枠は
みつばちの幼虫や卵、ゴミ等がハチミツに入らないように、産卵していない巣枠からしかハチミツを採りません。そうすることで、みつばちの命を守りつつ、より美味しく、より豊かな風味のハチミツを採ることができます。
絞った後は、そのまま瓶詰。
加熱も加工も一切しません。
採れたものをそのままお届けします。
自然が作りだす九戸村天然１００％の本物の味
をどうぞお楽しみください。
