いよいよ発売間近! | NAKAICHI│岩手県九戸村のはちみつ、こだわりのジェラートを販売しています

ブログ

2022/11/24 14:26

2020/6/26

現在発売開始に向けて、瓶詰作業やラベル貼り、価格設定などで大忙しの毎日を送っています。

昨年度には、オオスズメバチの襲来で、大量のミツバチを失ってしまいました。
また、越冬が上手くいかずに、今年の春生き残ったのはたった2群でした。

先輩たちに大笑いされるぐらいの大失敗。
養蜂家2年生の未熟さを自然界に証明されてしまいました。
そこで今年はさらに6群買い足して合計8群スタート。
昨年度の反省を生かして、女王蜂の養成は早期に始め、はちみつは欲張らないと決めました。

さらには、4月の寒さ!もうなんで4月なのに雪やらみぞれやらが降るのよ…(泣)まったく気温が上がらないまま5月に入りました。
そのためミツバチたちは私が思うよりも増えてくれず、結局それがハチミツの収穫量に大きく影響するのでした。

こういった条件が重なって、今年のハチミツは本当に少ないです。正直に言うと昨年度の半分!!!!

しかししかし、悪い話ばかりではありません。
少ないんですが、本当に糖度の高い美味しい~ハチミツが採れました。
これがせめてもの救い。

とにかく、色々ありますが、発売まであとちょっと!